В этой статье я расскажу про гликемический индекс понятными и простыми словами, чтобы каждый мог понять, что же это такое. Гликемический индекс представляет собой показатель влияния продуктов на уровень сахара в крови сразу после их употребления. Чем он выше, тем сахара в крови становится больше. Логично, что у сахара или глюкозы самый высокий гликемический индекс, равный 100.
Продукты с низким гликемическим индексом усваиваются медленнее, так как уровень сахара в крови увеличивается не столь быстро. Для нашего организма это намного полезнее, чем сразу и резко поднимать уровень глюкозы. Такие мощные выбросы нужны утром и сразу после тренировки, а в любые другие моменты времени нужно отдавать предпочтения продуктам с низким уровнем гликемического индекса.
Так что сушилка для овощей и фруктов Вам еще понадобится. В принципе подобные продукты (они обычно сладкие) можно использовать в качестве естественных энергетиков. Какая-нибудь шоколадка способна существенно увеличить работоспособность где-то на час почти сразу после ее употребления. Однако злоупотреблять этим лучше не стоит, если не хотите нарастить себе жирные бока.