Соя для здоровья

Сегодня полезные продукты это уже не просто бессмысленное словосочетание. Люди стали уделять все большее внимание своему здоровью, понимая, что оно сильно зависит от особенностей питания. Особой популярность стала пользоваться соя – растение, которое отличается огромным количеством действительно полезных свойств. Соя, это не только оптимальное для человеческого организма содержание клетчатки, но и целый список витаминов: В1, В2, В3, В6, А, Р, РР, D, К и С.
Соевый белок имеет много общего с белком мяса, яиц и молока. Разница в том, что в соевом белке нет холестерина высокой плотности, который вреден для человека. Этот белок очень легко усваивается человеком и, к тому же, содержит множество полезных аминокислот. Перечислять все достоинства сои можно бесконечно. Блюда, приготовленные из сои, очень сытны и в то же время низкокалорийны. При помощи сои можно стабилизировать обмен веществ, избавиться от проблем с пищеварительной системой и даже уменьшить риск онкологического заболевания. Continue reading Соя для здоровья